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Unsere Winzer für Ihren Genuss

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QbA
Rivaner GenussVoll 2020

trocken

Alc. 12,5 % vol.

RZ. 3,1 g/l

Säure 6,0 g/l

0,75 l | 7,00 € (9,34 € je Liter)

Zitrusaromatik aber auch Anklänge von heimischen Früchten, jugendlich, frisch prickelnd.
 

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QbA
LustVoll GenussVoll 2019

halbtrocken

Alc. 12,0 % vol.

RZ. 10,2 g/l

Säure 6,4 g/l

0,75 l | 7,00 € (9,34 € je Liter)

Intensive langanhaltende Fruchtaromen, harmonische Säure und ausgewogener Geschmack – macht einfach Lust auf den nächsten Schluck...

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Kabinett
Schwanleite Riesling GehaltVoll 2018

trocken

Alc. 13,5 % vol.

RZ. 3,0 g/l

Säure 7,3 g/l

0,75 l | 8,40 € (11,34 € je Liter)

Hervorstechende Rieslingaromen aber auch Quitte, kernige Säure, langanhaltend im Geschmack.

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Spätlese
Küchenmeister Silvaner WertVoll 2016

trocken

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 1,5 g/l

Säure 5,9 g/l

0,75 l | 14,50 € (19,34 € je Liter)

Mineralisch geprägt vom Keuper, feine gereifte Holznoten, sehr komplex, hohe Intensität mit sehr langem Nachklang.
 

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Spätlese
Domina Barrique WertVoll 2015

trocken

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 0,8 g/l

Säure 5,0 g/l

0,75 l | 15,50 € (20,67 € je Liter)

Konzentrierte Beerenfrucht, dicht und voluminös, entwickelt sein Potenzial im Glas.

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20er Silvaner kab tr.png

Kabinett
Küchenmeister Silvaner 2020

trocken

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 3,3 g/l

Säure 5,9 g/l

0,75 l | 8,50 € (11,33 € je Liter)

Pflanzliche und etwas Zitrus-Kernobstnase mit Kräuternoten, saftige Frucht, feine Birne- und Apfelnuancen, komplexer Körper, lebendiges Frucht-Säure-Spiel, langer Abgang.
 

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Spätlese
Schwanleite Grauer Burgunder 2019

trocken

Alc. 13,5 % vol.

RZ. 3,4 g/l

Säure 5,9 g/l

0,75 l | 10,20 € (13,60 € je Liter)

Nussiger und leicht vegetabiler Duft, reife relativ helle Frucht, pflanzliche, nussige Töne, kräftiger mineralischer Körper, sehr guter, recht fester Abgang.

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Kabinett
Schwanleite Weißer Burgunder 2019

trocken

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 3,0 g/l

Säure 6,3 g/l

0,75 l | 9,20 € (12,26 € je Liter)

Klare, helle gelbfruchtige Nase mit pflanzlichen Noten, lebendige Säure, helle Fruchtaromen, feiner Schmelz, nussige Spuren, sehr guter Abgang.

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Spätlese
Schwanleite Kanzler 2020

lieblich

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 22,3 g/l

Säure 6,0 g/l

0,75 l | 10,20 € (13,60 € je Liter)

Feine süßliche Frucht, eingebunden von exotischen Fruchtaromen, passende Säure, eleganter, animierender Wein, guter Trinkfluß, süßer Abgang.
 

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Kabinett
Küchenmeister Cabernet Dorsa 2018

trocken

Alc. 13,5 % vol.

RZ. 1,9 g/l

Säure 5,2 g/l

0,75 l | 10,00 € (12,67 € je Liter)

Farbintensiver, vollmundiger Rotwein mit kräftiger Struktur, Aromen von reifen, roten Beeren, Nuancen von Paprika, etwas Vanille und Tannine, voller Abgang.

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Spätlese
Blanc de Noir vom Spätburgunder 2020

trocken

Alc. 14,0 % vol.

RZ. 4,1 g/l

Säure 6,8 g/l

0,75 l | 9,50 € (12,67 € je Liter)

Übersetzt „weiß von schwarz“,  feiner nussiger Duft mit Hauch von Orange,  Mandel- und reife Zitrusfrüchte, feines Säurespiel, elegante Art, Abgang mit Schmelz.

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MÜLLER.PNG

Gutswein
Müller-Thurgau 2020

trocken

Alc. 12,0 % vol.

RZ. 6,1 g/l

Säure 6,2 g/l

0,75 l | 8,00 € (10,67 € je Liter)

frisch – animierend – exotisch 

RIESLINGTROCKEN.PNG

Gutswein
Riesling 2020

trocken

Alc. 12,5 % vol.

RZ. 7,6 g/l

Säure 6,8 g/l

0,75 l | 8,50 € (11,34 € je Liter)

mineralisch – Kräuternoten - cremig

SILVANERKEUPER.PNG

Ortswein
Silvaner vom Keuper 2020

trocken

Alc. 12,5 % vol.

RZ. 2,6 g/l

Säure 6,2 g/l

0,75 l | 9,00 € (12,00 € je Liter)

mineralisch – Kräuternoten - cremig

KERNER.PNG

Lagenwein
Schwanleite Kerner 2019

lieblich

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 22,2 g/l

Säure 7,5 g/l

0,75 l | 10,20 € (13,60 € je Liter)

Eisbonbon – saftig -  frisch

GRAUBURG.PNG

Lagenwein
Schwanleite Grauburgunder 2019

trocken

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 3,2 g/l

Säure 5,2 g/l

0,75 l | 11,50 € (14,67 € je Liter)

cremig – langes Hefelager – viel Struktur

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Silvaner Pet Nat

trocken

Alc. 12,5 % vol.

RZ. 2,9 g/l

Säure 5,1 g/l

0,75 l | 14,00 € (18,66 € je Liter)

Apfel- und Quittennoten – cremig – feine Perlage

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Auslese
Küchenmeister Silvaner 2019

trocken

Alc. 10,5 % vol.

RZ. 94,6 g/l

Säure 8,3 g/l

0,75 l | 17,00 € (34,00€ je Liter)

Honignoten gepaart mit Trockenfrüchten

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Kabinett
Küchenmeister Silvaner 2020

trocken

Alc. 12,5 % vol.

RZ. 3,7 g/l

Säure 6,3 g/l

0,75 l | 10,00 € (13,34 € je Liter)

Ein facettenreicher Silvaner mit typischer Keuper-Charakteristik. Am Gaumen Birne und Quitte gepaart mit einer intensiven Kräuterwürze.

QbA
Scheurebe 2019

trocken

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 5,6 g/l

Säure 6,5 g/l

0,75 l | 8,50 € (11,34 € je Liter)

Im Glas entfalten sich Aromen von Stachelbeere. Am Gaumen präsentiert sich eine animierende Säure.

QbA
Sauvignon blanc 2020

trocken

Alc. 12,5 % vol.

RZ. 1,1 g/l

Säure 6,5 g/l

0,75 l | 10,50 € (14,00 € je Liter)

Fruchtig-frisch mit typisch knackiger Säure. Mit der Aromatik von Stachelbeere und Maracuja ist viel Exotik in der Nase.

QbA
Rosé 2020

trocken

Alc. 11,5 % vol.

RZ. 2,9 g/l

Säure 6,4 g/l

0,75 l | 8,50 € (11,34 € je Liter)

Zart lachsfarben. Angenehm fruchtig mit Aromen von Erdbeeren, dabei saftig und lebendig. Ein leichter Sommerwein.


RED M Cuvée 2018

trocken

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 1,6 g/l

Säure 5,4 g/l

0,75 l | 9,80 € (13,07€ je Liter)

Vielschichtige Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen eine sanfte Tannin-Struktur mit leicht würzigen Anklängen.
 

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SPÄTBURGUNDER PLATIN 2018.png

Lagenwein
Spätburgunder 2018

trocken

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 1,2 g/l

Säure 5,9 g/l

0,75 l | 23,50 € (23,34 € je Liter)

Nussiger und süßlich-holzwürziger Duft nach teils eingemachten roten und auch ein wenig schwarzen Früchten mit getrocknet-vegetabilen, tabakigen und erdigen Noten. Rauchig und etwas süßlich-holzig auch im Mund, reife, teils eingemachte Frucht, feinsandiges, leicht trocknendes Tannin, mittlere Kraft, rußige Spuren, ein wenig rustikaler Typ, gute Substanz, mineralische Anklänge guter bis sehr guter Abgang mit speckigen Nuancen.

Weinpass BLANC PLATIN 2018.png


Sauvignon Blanc 2018

trocken

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 1,2 g/l

Säure 5,9 g/l

0,75 l | 19,50 € (26,00 € je Liter)

Leicht speckiger und hefiger, deutlich vegetabiler Duft mit verhaltenen gelb- und grünfruchtigen Noten sowie kreidigen Anklängen. Herb-saftige Frucht, deutlich pflanzliche und wieder auch hefige Töne, kreidige mineralische Töne und wieder angedeutet Speck am Gaumen, sehr feine Säure, ganz leicht gedeckt und ein wenig gerbstoffig, gute Nachhaltigkeit, guter bis sehr guter, herber Abgang. 

Weinpass SILVANER PLATIN 2018.png

Lagenwein
Silvaner 2018

trocken

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 1,2 g/l

Säure 5,9 g/l

0,75 l | 19,50 € (23,34 € je Liter)

Etwas getrocknet-pflanzlicher bis kräuteriger und eine Spur hefiger Duft mit herben gelbfruchtigen und leicht floralen Noten. Reife, saftige Frucht, feine Säure und Griff von merklichem Gerbstoff, an Zitronenverbene erinnernde Kräuteraromen am Gaumen, nachhaltig, gute Substanz, ganz leicht gedeckt, recht deutliche Mineralik, sehr guter, recht fester Abgang. 

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Ortswein
Blanc de noir vom Portugieser 2020

trocken

Alc. 11,5 % vol.

RZ. 2,9 g/l

Säure 6,4 g/l

0,75 l | 12,90 € (12,67€ je Liter)

Herber, pflanzlicher bis kräuteriger Duft mit sehr verhaltenen gelbfruchtigen Noten. Relativ feste, herbe, zurückhaltende Frucht, pflanzliche bis kräuterige Würze, ganz leicht nussig bis holzig im Hintergrund, hefige Spuren, gewisse Mineralik, leicht kreidig, etwas Nachhaltigkeit, guter, herber Abgang.

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Ortswein
Bacchus 2019

trocken

Alc. 12,5 % vol.

RZ. 2,6 g/l

Säure 6,0 g/l

0,75 l | 10,90 € (13,34 € je Liter)

Etwas kräuteriger, angetrocknet-floraler und zart hefiger Duft mit hellen gelbfruchtigen Aromen und mineralischen Tönen. Klare, recht geschliffene, wiederum helle Frucht, feine Säure und Griff von sehr feinem, mürbem Gerbstoff, kräuterige und florale Nuancen am Gaumen, schwarzbeerige Spuren, im Hintergrund helle Mineralik, gute Nachhaltigkeit, kreidige Töne, guter bis sehr guter, eher kühler Abgang mit animierendem Biss und Griff.
 

Weinpass FRÄNKISCHER SATZ 2018.png

Ortswein
Fränkischer Satz 2019

trocken

Alc. 12,8 % vol.

RZ. 2,8 g/l

Säure 6,1 g/l

0,75 l | 10,90 € (13,34 € je Liter)

Herber, pflanzlicher und etwas hefiger, auch leicht floraler Duft mit gelbfruchtigen Aromen, etwas roten Beeren und erdig-mineralischen Anklängen. Klare, zart schmelzige, ruhige Frucht mit gewürzigen und getrocknet-pflanzlichen bis kräuterigen Aromen, gute Nachhaltigkeit, etwas Griff, hefige Nuancen, kreidige Mineralik, guter bis sehr guter Abgang.

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QbA
Küchenmeister Weißer Burgunder Handwerk 2019

trocken

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 4,5 g/l

Säure 6,0 g/l

0,75 l | 8,50 € (11,34€ je Liter)

Knackige, frische Säure


Küchenmeister Spätburgunder weiß gekeltert Mundwerk 2019

trocken

Alc. 12,5 % vol.

RZ. 6,3 g/l

Säure 6,6 g/l

0,75 l | 7,50 € (10,00 € je Liter)

Ausgewogene Säure, feinfruchtig


Küchenmeister Portugieser Rosé Mundwerk 2019

trocken

Alc. 12,5 % vol.

RZ. 3,0 g/l

Säure 7,3 g/l

0,75 l | 7,50 € (10,00 € je Liter)

Beerig frischer Terassenwein

QbA
Schlossberg Silvaner Mundwerk 2019

trocken

Alc. 12,5 % vol.

RZ. 3,8 g/l

Säure 6,3 g/l

0,75 l | 7,50 € (10,00 € je Liter)

Süffig, spritzig

QbA
Schwanleite Riesling Handwerk 2019

trocken

Alc. 12,5 % vol.

RZ. 3,9 g/l

Säure 7,1 g/l

0,75 l | 8,50 € (11,34 € je Liter)

Knackige Säure, zarte Aromen
 

QbA
Küchenmeister Spätburgunder Handwerk 2018

trocken

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 0,6 g/l

Säure 5,5 g/l

0,75 l | 10,50 € (14,00 € je Liter)

Samtig, vollmundig
 

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Silvaner.png

VDP Gutswein
Sylvaner 2020

trocken

Alc. 12,0 % vol.

RZ. 2,0 g/l

Säure 6,0 g/l

0,75 l | 8,00 € (10,67 € je Liter)

Silvaner.png

VDP Gutswein
Riesling 2019

trocken

Alc. 12,5 % vol.

RZ. 3,4 g/l

Säure 7,5 g/l

0,75 l | 8,00 € (10,67€ je Liter)

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VDP Gutswein
Rosé 2020

trocken

Alc. 12,5 % vol.

RZ. 3,8 g/l

Säure 6,5 g/l

0,75 l | 8,00 € (10,67 € je Liter)

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VDP Ortswein
Chardonnay 2020

trocken

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 2,4 g/l

Säure 6,4 g/l

0,75 l | 14,00 € (17,34 € je Liter)

Scheurebe.png

VDP Ortswein
Scheurebe 2019

trocken

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 2,5 g/l

Säure 6,8 g/l

0,75 l | 10,50 € (14,00 € je Liter)

Rödelseer Küchenmeister Silvaner.png

VDP Erste Lage
Rödelseer Küchenmeister Sylvaner 2016

trocken

Alc. 12,5 % vol.

RZ. 1,5 g/l

Säure 6,0 g/l

0,75 l | 17,00 € (22,67 € je Liter)

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Großlangheimer Kiliansberg Müller-Thurgau Kabinett.png

Kabinett
Großlangheimer Kiliansberg Müller-Thurgau 2020

halbtrocken

Alc. 11,0 % vol.

RZ. 15,0 g/l

Säure 6,8 g/l

0,75 l | 8,00 € (10,67 € je Liter)

Schöne Nase mit Anklängen von heimischen Obstsorten. Jugendliche Frische mit einer umschmeichelnden Restsüße und einer herben Fruchtigkeit am Gauen. Passt zu mediterranen Vorspeisen sowie zu mediterranen Salaten.

Rödelseer Küchenmeister Silvaner Kabinett.png

Kabinett
Rödelseer Küchenmeister Silvaner 2020

trocken

Alc. 13,5 % vol.

RZ.5,1 g/l

Säure 6,9 g/l

0,75 l | 8,00 € (10,67€ je Liter)

Top-Silvaner aus einer der fränkischen Top-Lagen: Pikante Fruchtnoten mit Anklängen von Ananas, reifen Apfel, Quitte und Orangenblüten. Schön voluminös und lang anhaltend mit der perfekten Abrundung durch die fruchtige und harmonisch eingebundene Säure. Passt zu deftigem Gemüse als auch zu Fisch.

Rödelseer Küchenmeister Traminer Spätlese.png

Spätlese
Rödelseer Küchenmeister Traminer 2019

lieblich

Alc. 12,0 % vol.

RZ. 35,1 g/l

Säure 6,7 g/l

0,75 l | 10,50 € (14,00€ je Liter)

Bei diesem Traminer merkt man, dass er auf Keuper gewachsen ist. Sein Duft ist verhalten, der Geschmack dafür umso intensiver. Passt zu asiatischem Gemüse und Weichkäse.

Rödelseer Küchenmeister Domina QbA.png

QbA
Rödelseer Küchenmeister Domina 2019

trocken

Alc. 13,5 % vol.

RZ. 3,5 g/l

Säure 5,9 g/l

0,75 l | 8,50 € (11,34 € je Liter)

Duft nach roten Früchten, Aromen von Kirsche und Brombeere. Sehr lange am Gaumen. Passt zu deftigen Schweingerichten.

Rödelseer Schlossberg Scheurebe Kabinett.png

Kabinett
Rödelseer Schloßberg Scheurebe 2019

trocken

Alc. 12,5 % vol.

RZ. 14,0 g/l

Säure 6,5 g/l

0,75 l | 8,00 € (10,67 € je Liter)

Feingliedrige, nicht zu opulente Scheurebe mit Aromen von Weinbergspfirsich, Maracuja und Grapefruit. Natürlich darf auch die typische schwarze Johannisbeere nicht fehlen. Ein herb-erfrischender Somerwein mit ein bisschen Restsüße. Passt zu asiatischen Schweingerichten und deftigem Gemüse.

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QbA
Rödelseer Schloßberg Schwarzriesling 2019

trocken

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 5,1 g/l

Säure 5,4 g/l

0,75 l | 8,50 € (11,34 € je Liter)

Dieser Schwarzriesling strahlt einem mit seiner rubinroten Farbe entgegen. Im Geschmack besticht er mit Johannisbeere und dunklen Früchten. Seine dezente Säure und angenehme Tanninstruktur runden diesen Wein ab. Passt zu würzig pikantem Käse.

Rödelseer Schwanleite Grauer Burgunder.png

QbA
Rödelseer Schwanleite Grauer Burgunder 2020

trocken

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 5,9 g/l

Säure 7,5 g/l

0,75 l | 8,50 € (11,34 € je Liter)

Sehr gefälliger Grauer Burgunder mit einer spannenden Kombination aus leich citrusaartigen Aromen mit etwas Mandel in einer angenehmen Intensität. Am Gaumen wird dieser Ausdruck noch stärker und bleibt sehr lange präsent. Passt zu deftigem Fisch und Kalb.

Rödelseer Küchenmeister Riesling.png

Spätlese
Rödelseer Küchenmeister Riesling 2020

lieblich

Alc. 11,0 % vol.

RZ. 25,7 g/l

Säure 7,5 g/l

0,75 l | 10,50 € (14,00 € je Liter)

Elegante Restsüße gepaart mit exotischer Frucht! Ein herausragender, mineralischer Riesling vom Gipskeuper. Passt zu mediterranen Vorspeisen sowie zu asiatischen Geflügel.

Rödelseer Schwanleite Bacchus Kabinett.png

Kabinett
Rödelseer Schwanleite Bacchus 2019

lieblich

Alc. 11,0 % vol.

RZ. 24,8 g/l

Säure 6,4 g/l

0,75 l | 8,00 € (10,67 € je Liter)

Bacchus par excellence! Fruchtbombe mit Maracuja, Grapefruit, Litschi, Holunderblüten und Co., betörender Gesamteindruck. Passt zu asiatischen Gerichten mit Geflügel und Schweinefleisch.

Wiesenbronner Wachhügel Domina QbA .png

QbA
Wiesenbronner Wachhügel Domina 2019

lieblich

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 3,9 g/l

Säure 5,8 g/l

0,75 l | 8,50 € (11,34 € je Liter)

Überzeugendes Beerenaroma (Brombeeren, Waldbeeren), weiche Tannine, kräftig und nachhaltig. Passt zu kräftigen Braten vom Rind, auch zu Wild perfekt geeignet.

Wiesenbronner Wachhügel Domina.png

QbA
Wiesenbronner Wachhügel Domina 2020

halbtrocken

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 5,4 g/l

Säure 5,4 g/l

0,75 l | 8,50 € (11,34 € je Liter)

Unsere typische fränkische Rebsorte einmal anders gedacht: halbtrocken. Gewachsen auf Keuperboden zeigt sich dieser Wein mit seiner zugänglichen Tanninstruktur lebendig.

Wiesenbronner Wachhügel Weißer Burgunder.png

Kabinett
Wiesenbronner Wachhügel Weißer Burgunder 2019

trocken

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 5,8 g/l

Säure 6,6 g/l

0,75 l | 8,00 € (10,67 € je Liter)

Vielschichtiger Weißer Burgunder, der immer wieder neue Fenster öffnet: fruchtige Kompontenten wie Stachelbeere oder Litschi werden ergänzt von Noten frischer Kräuter. Eingebettet in eine wohlige Geschmeidigkeit. Passt zu Pizza und Pasta sowie mediterranen Vorspeisen.

Iphöfer Kalb Silvaner.png

Kabinett
Iphöfer Kalb Silvaner 2020

trocken

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 4,6 g/l

Säure 6,5 g/l

0,75 l | 8,50 € (11,34 € je Liter)

Kräftig-jugendlicher Silvaner aus dem Steigerwald: Sehr frische, an Zitrusfrüchte, Ananas und Stachelbeere erinnernde Aromen. Im Mund verstärken sich die exotischen Noten noch und hinterlassen ein erfrischendes Gefühl, das erfreulich lange anhält. Vielschichtig und abwechslungsreicher Silvaner. Passt zu mediterranen Schwein sowie zu asiatischen Gemüse.

Iphöfer Konsberg Riesling.png

Kabinett
Iphöfer Kronsberg Riesling 2020

trocken

Alc. 13,5 % vol.

RZ. 4,6 g/l

Säure 6,9 g/l

0,75 l | 8,50 € (11,34€ je Liter)

Fruchtige, aber eher dezente Riesling-Aromatik. Fülliger und kräftiger Körper.

Weinparadies Scheurebe.png

Kabinett
Weinparadies Scheurebe 2020

trocken

Alc. 11,5 % vol.

RZ. 5,9 g/l

Säure 6,6 g/l

0,75 l | 8,00 € (10,67€ je Liter)

Für alle Freunde des unbeschwerten, intensiv fruchtigen Genusses: kaum eine exotische Frucht, die man hier nicht erahnen kann, dazu die trockene und beschwingte Leichtigkeit – der Sommer kann kommen! Passt zu mediterranen Vorspeisen sowie zu deftigem Schwein.

Großlangheimer Acolon.png

QbA
Großlangheimer Kiliansberg Acolon 2020

halbtrocken

Alc. 11,0 % vol.

RZ. 15,0 g/l

Säure 5,6 g/l

0,75 l | 8,50 € (11,34€ je Liter)

Intensives Rubinrot im Glas. Üppige Aromen von Fruchtkompott und Bitterschokolade. Sehr angenehm fruchtig am Gaumen, erst ganz am Ende komplettieren die weichen Gerbstoffe den heiter bis fruchtigen Gesamteindruck. Passt zu Käse sowie Pizza und Pasta.

Rädelseer Küchenmeister Silvaner Spätlese.png

Spätlese
Rödelseer Küchenmeister Silvaner Premium 2019

trocken

Alc. 14,0% vol.

RZ. 0,8g/l

Säure 7,0 g/l

0,75 l | 19,30 € (25,73€ je Liter)

Dieser 1er Traube Silvaner macht seinem Namen alle Ehren. Seine feine Nase unterstreicht seine enorme Eleganz beim ersten Kennenlernen. Am Gaumen überzeugt er mit einer frischen Mineralität und besonderer Länge. Als Gast bei einem besonderen Anlass wird er einen bemerkenswerten Eindruck hinterlassen. Passt zu asiatischer Ente sowie zu deftigen Lamm.

Mainstockheimer Hofstück Spätburgunder QbA.png

QbA
Mainstockheimer Hofstück Spätburgunder Premium 2018

trocken

Alc. 14,5 % vol.

RZ. 0,7 g/l

Säure 6,3 g/l

0,75 l | 19,30 € (24,40 € je Liter)

Brilliantes Kirschrot, eine schier unendliche Aromenfolge von Dörrpflaume, Feige, Schokolade und  Kaffebohnen. Der Mund wird geradezu austapeziert mit Frucht, gut eingebundenen Tanninen und einer abrundenden Eichenholzfassnote. Dieser Spätburgunder hat noch einiges an Ressourcen! Passt gut zu deftigem Wild oder Ente.

Trivaner Cuvée QbA.png

QbA
TRIvaner Cuvée Premium 2017

trocken

Alc. 12,0% vol.

RZ. 3,6 g/l

Säure 6,7 g/l

0,75 l | 19,30 € (24,40 € je Liter)

Der TRIvaner päsentiert sich mit einem strahlenden Gelbgold im Glas und besticht in der Nase und imGeschmack mit intensiven Aromen von tropischen Früchten, Rosenduft und einem Hauch von Zedernholz. Im Abgang ist der TRIvaner rund, weich und langanhaltend. Zu empfehlen mit hellem Fleisch oder deftigem Käse.

Tilman Riesling QbA.png

QbA
Tilman Riesling 2019

trocken

Alc. 12,5 % vol.

RZ. 8,7 g/l

Säure 7,7 g/l

0,75 l | 7,20 € (9,60 € je Liter)

Frucht und Finesse. Unaufdringlich und doch präsent. Erinnert an den Duft kleiner weißer Blüten und die ungemein fruchtige Säure lässt einem das Wasser im Mund zusammen laufen. Passt zu Geflügel sowie zu mediterranen Vorspeisen.

Tilman Grauer Burgunder.png

QbA
Tilman Grauer Burgunder 2020

trocken

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 6,1 g/l

Säure 6,8 g/l

0,75 l | 7,20 € (9,60 € je Liter)

Das freundliche Muskelpaket. Würzig bis lakritzig. Kraftvoll und präsent. Passt zu Fisch und mediterranem Salat.

Tilman Rosé.png

QbA
Tilman Rosé 2020

trocken

Alc. 11,5 % vol.

RZ. 5,6 g/l

Säure 6,9 g/l

0,75 l | 7,50 € (10,00 € je Liter)

So schmeckt der Sommer - und zwar genauso! Sommerliches Pink. Begeisternde Fruchtigkeit. Unkomplizierte Leichtigkeit. Passt zu Vorspeisen sowie Pizza und Pasta.

Tilman Regent QbA.png

QbA
Tilman Regent  2018

halbtrocken

Alc. 11,5 % vol.

RZ. 14,2 g/l

Säure 4,8 g/l

0,75 l | 7,50 € (10,00 € je Liter)

Das is´ Cassis. Jedenfalls in der Nase. Dazu noch jede Menge Würze und Power. Sehr runder Rotwein. Passt zu Wild sowie würzigem Käse.

Tilman Spätburgunder.png

QbA
Tilman Spätburgunder 2018

trocken

Alc. 12,5 % vol.

RZ. 5,3 g/l

Säure 6,1 g/l

0,75 l | 7,50 € (10,00 € je Liter)

Everybody´s Darling. Verführerischer Duft nach saftigen Kirschen. Samtige Struktur und ein wohliger Abgang. Der überzeugt auch Spätburgunder-Novizen. Passt zu Pizza und Pasta sowie deftige Lamm-Gerichte.

Tilman Domina QbA.png

QbA
Tilman Domina 2018

trocken

Alc. 12,5 % vol.

RZ. 7,2 g/l

Säure 5,2 g/l

0,75 l | 7,50 € (10,00 € je Liter)

Wär´s eine Schokolade, wär das die Dunkle mit den Haselnüssen drin. Dunkle Aromen. Ein Hauch Gerbstoffe. Passt zu Ente sowie Pizza und Pasta.

Kellermeisterauswahl Weißer Burgunder QbA.png

QbA
Kellermeisterauswahl Weißer Burgunder 2018

trocken

Alc. 13,5 % vol.

RZ. 5,8 g/l

Säure 6,4 g/l

0,75 l | 13,30 € (17,74 € je Liter)

Das perfekte Yin und Yang eines Weines: feine und dezidierte Aromen von Ananas, Banane und Mandeln in der Nase – am Gaumen dann eine unbändige Kraft und Power, die sehr sehr lange präsent ist. Weißer Burgunder made in Franken! Fisch, Geflügel und Schweinefleisch mit kräftigen hellen Soßen passen gut zu diesem Wein.

Kellermeisterauswahl Grüner Veltiner.png

QbA
Kellermeisterauswahl Grüner Veltliner 2018

trocken

Alc. 12,5 % vol.

RZ. 7,0 g/l

Säure 6,8 g/l

0,75 l | 13,30 € (17,74 € je Liter)

Die fein akzentuierte Aromatik von fruchtigen Aromen wie gelbe Melonen, Stachelbeere und Mango, gepaart mit würzigen Komponenten, lassen einem schon das Wasser im Mund zusammen laufen. Am Gaumen unterstreicht dieser Grüne Veltliner den ersten Eindruck und bleibt lange und frisch präsent. Passt hervorragend zu Salatgerichten, kalten Vorspeisen.

Kellermeisterauswahl Savignon Blanc QbA.png

QbA
Kellermeisterauswahl Sauvignon blanc 2020

trocken

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 0,0 g/l

Säure 7,2 g/l

0,75 l | 15,30 € (20,40 € je Liter)

Dieser Wein bietet alles, was man sich von einem Sauvignon Blanc wünscht. Ein Bukett von
Stachelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und tropischen Früchten sorgt für einen frechen,
animierenden und hellgelben Glanz im Glas. Ein echter Spaßmacher-Weißwein! Er überzeugt mit seiner gehaltvollen Art und einen wunderschönen Abgang am Gaumen. Passt gut zu mediterranem Gemüse und Antipasti.

Kelermeisterauswahl Spätburgunder.png

QbA
Kellermeisterauswahl Spätburgunder 2019

trocken

Alc. 12,5 % vol.

RZ. 3,0 g/l

Säure 5,6 g/l

0,75 l | 15,30 € (20,40 € je Liter)

Freuen Sie sich auf etwas Besonderes! Extraktreich, rund und mit langem Abgang, ist dieser
Spätburgunder ein Rotwein in Perfektion. Intensive Aromen von Brombeere, Sauerkirsche und dezenterGewürznelke unterstreichen den typischen Charakter des Spätburgunders. Ein toller Rotwein, um einen besonderen Moment zu würdigen. Passt gut zu Rindfleisch, Schmorgerichte, mildem Weichkäse.

Kelermeisterauswahl Spätburgunder.png

QbA
Kellermeisterauswahl Cabernet Dorsa 2018

halbtrocken

Alc. 13,0 % vol.

RZ. 4,6 g/l

Säure 5,3 g/l

0,75 l | 15,30 € (20,40 € je Liter)

Ohne ein Klischee bedienen zu wollen, lässt sich der Cabernet Dorsa als Männerwein bezeichnen. Extraktreich, dicht und mit langem Abgang eignet sich der Wein wunderbar für lange Gespräche im historischen Herrenzimmer. Mit reifen Noten von Dörrpflaume, schwarzen Beeren und einer interessanten Würzigkeit ergänzt der Rotwein auch deftige Wildgerichte.

Seinsheimer Traminer Eiswein.png

QbA
Seinsheimer Hohenbühl Traminer Eiswein 2020

süß

Alc. 7,5 % vol.

RZ. 172,2 g/l

Säure 8,3 g/l

0,375 l | 33,00 € (88,00 € je Liter)

Goldgelb und nahezu ölige Konsistenz im Glas. Dieser Eiswein überzeugt schon in der Nase: üppige Aromen, die in einer solchen Fülle vorhanden sind, dass man gar nicht alle beschreiben kann. Litchi, Maracuja, Wildrosen, Marzipan, um nur einige zu nennen. Am Gaumen bleibt der Traminer unendlich lang und verbreitet mit seiner betörenden Fruchtigkeit ein feines Gefühl der behaglichen Zufriedenheit. Geeignet als Digestif oder Aperitif und zu Süßspeisen.

Rödelseer Schwanleite Grauer Burgunder Auslese .png

Auslese
Rödelseer Schwanleite Grauer Burgunder 2016

süß

Alc. 11,5 % vol.

RZ. 52,8 g/l

Säure 6,2 g/l

0,375 l | 17,30€ (44,47 € je Liter)

Intensive, an Maracuja, Blütenhonig und geröstete Nüsse erinnernde Aromen. Am Gaumen präsentiert sich diese Grauer Burgunder Auslese erstaunlich filigran und zart. Ein ausgewogener Tropfen für einen besonderen Anlass, z. B. zu einem fruchtigen Dessert!

Vier Schoppen Rotling.png

QbA
Vier Schoppen Rotling 2019

süß

Alc. 11,5 % vol.

RZ. 15,0 g/l

Säure 6,4 g/l

1 l | 6,50 €

Ein klassischer Rotling mit Aromen von Kirsche, Erdbeere und Waldfrucht. Ein purer Sommergenuss. Perfekt für Sommerpartys, zu Salat und Garnelen.

Vier Schoppen Domina.png

QbA
Vier Schoppen Domina 2018

süß

Alc. 12,0 % vol.

RZ. 7,1 g/l

Säure 5,8 g/l

1 l | 7,00 €

Typische, an Sauerkirschen erinnernde, Domina-Fruchtnoten. Schön eingebundene Gerbstoffe und eine gute Länge. Passt zu deftigem Lamm sowie zu Pizza und Pasta.

Vier Schoppen Silvaner.png

QbA
Vier Schoppen Silvaner 2019

trocken

Alc. 13,5 % vol.

RZ. 5,1 g/l

Säure 6,1 g/l

1 l | 6,50 €

Dieser typische Silvaner überzeugt mit seiner gehaltvollen und doch spritzigen Art. Sein dezentes Aroma von Zitrus und der gut eingebundene Alkohol runden diesen Wein ab. Eine deftige Brotzeit oder auch würzige Speisen kann dieser Silvaner bestens begleiten.

Vier Schoppen Müller.png

QbA
Vier Schoppen Müller-Thurgau 2020

trocken

Alc. 11,5 % vol.

RZ. 6,1 g/l

Säure 6,2 g/l

1 l | 6,50 €

Dieser Müller-Thurgau überzeugt mit seinem zarten Goldgelb. Seine fruchtigen Aromen von Birne, Apfel und Quitte machen ihn zu einem perfekten Alltagsbegleiter. Passt zur Brotzeit, Antipasti und mediterranen Gerichten.

Ein Schoppen Silvaner.png

QbA
Ein Schoppen Silvaner 2020

trocken

Alc. 12,0 % vol.

RZ. 5,3 g/l

Säure 6,2 g/l

0,25 l | 3,40 € (13,60  je Liter)

Ein Schoppen. Ein Silvaner. Ein Genuss. Dezente aber schön strukturierte Aromen von Apfel und Birne. Diese angenehme Fruchtigkeit setzt sich auch wunderbar am Gaumen fort. Passt zu Fisch deftig und Gemüse mediterran.

Ein Schoppen Rotling.png

QbA
Vier Schoppen Müller-Thurgau 2020

trocken

Alc. 11,0 % vol.

RZ. 15,3 g/l

Säure 6,4 g/l

0,25 l | 3,40 € (13,60  je Liter)

Ein klassischer Rotling mit Aromen von Kirsche, Erdbeere und Waldfrucht. Ein purer
Sommergenuss.

Ein Schoppen Domina.png

QbA
Ein Schoppen Domina 2018

trocken

Alc. 12,0 % vol.

RZ. 7,1 g/l

Säure 5,8 g/l

0,35 l | 3,60 € (14,40 € je Liter)

Typische, an Sauerkirschen erinnernde, Domina-Fruchtnoten. Schön eingebundene
Gerbstoffe und eine gute Länge im Abgang.